Gresik, sebuah kota yang terletak di pesisir utara Jawa Timur, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan tetapi juga dengan beragam oleh-oleh khasnya yang menggugah selera.
Bagi para pelancong yang berkunjung ke Gresik, membawa pulang oleh-oleh khas dari kota ini adalah suatu keharusan. Dari makanan ringan hingga kerajinan tangan, Gresik menawarkan berbagai pilihan oleh-oleh yang memikat.
Berikut adalah beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Gresik yang wajib Anda coba.
Jenang Jubung
Jenang jubung adalah makanan tradisional Gresik yang terbuat dari bahan dasar ketan yang direbus dengan santan dan gula merah. Proses pembuatannya yang memakan waktu dan perhatian yang besar membuat jenang jubung memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lembut.
Biasanya disajikan dalam bentuk gulungan yang dililitkan dengan daun pisang, jenang jubung memiliki aroma harum yang memikat dan rasanya yang manis dengan sentuhan kelapa yang khas.
Kue Bonggolan
Kue bonggolan adalah camilan tradisional Gresik yang terkenal dengan bentuknya yang unik dan rasanya yang lezat. Terbuat dari campuran tepung terigu, gula, dan santan, kue ini kemudian digoreng hingga berwarna keemasan.
Rasanya yang gurih dan manis membuat kue bonggolan cocok dinikmati sebagai camilan di tengah hari atau sebagai teman minum teh hangat.
Bandeng Asep
Bandeng asep adalah makanan khas Gresik yang terbuat dari ikan bandeng segar yang dibakar dengan menggunakan metode pengasapan. Proses pembakaran dengan asap dari kayu bakar memberikan cita rasa yang khas dan aroma yang harum pada ikan bandeng.
Dagingnya yang lembut dan beraroma asap membuat bandeng asep menjadi camilan yang sangat diminati oleh wisatawan maupun penduduk setempat.
Kripik Bayam
Kripik bayam adalah camilan ringan yang terbuat dari daun bayam segar yang dipotong tipis, dicampur dengan tepung bumbu, dan kemudian digoreng hingga crispy. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kripik bayam menjadi alternatif camilan yang sehat dan lezat.
Kripik bayam seringkali dijadikan sebagai camilan sehat untuk dinikmati di waktu senggang atau sebagai pelengkap hidangan utama.
Kesimpulan
Gresik adalah surga bagi para pecinta kuliner, terutama camilan-camilan khasnya yang menggugah selera. Dari kue tradisional yang manis hingga makanan ringan yang gurih, Gresik menawarkan berbagai macam pilihan untuk memanjakan lidah Anda. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan camilan khas Gresik saat Anda berkunjung ke kota ini!
